|
|
| |
|
:مواد لازم
|
|
سه عدد
|
|
:تخم مرغ
|
|
دو حبه
|
|
:سیر
|
|
سه قاشق سوپ خوری
|
|
:خردل
|
|
نصف لیوان
|
|
:سرکه
|
|
نصف لیوان
|
|
:روغن مایع
|
|
یک قاشق غذا خوری
|
|
:عسل
|
|
به میزان لازم
|
|
:نمک و فلفل
|
|
|
| |
|
:طرز تهیه
|
.ابتدا زرده های تخم مرغ را از سفیده ها جدا می کنیم
.زرده ها را در ظرفی می ریزیم و با همزن حسابی هم می زنیم
.خردل را به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن می زنیم
.دو حبه سیر را با سیر خرد کن خرد کرده و به آن اضافه می کنیم
سرکه را کم کم به مواد اضافه می کنیم و همان طور با همزن می زنیم تا کاملا
.مخلوط شود
روغن مایع را به خیلی کم کم به موادمان اضافه می کنیم و با همزن به طور
.مداوم می زنیم تا سفت شود
نمک و فلفل و عسل را به آن اضافه می کنیم و خوب با همزن می زنیم تا
.کاملا مخلوط شود
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
