|
|
| |
|
:مواد لازم
|
|
پنج قاشق مرباخوری
|
|
:پودر نشاسته
|
|
یک عدد
|
|
:زرده تخم مرغ
|
|
یک لیوان
|
|
:روغن مایع
|
|
یک لیوان
|
|
:آب
|
|
به میزان لازم
|
|
:آب لیمو
|
|
به میزان لازم
|
|
:نمک
|
|
|
| |
|
:طرز تهیه
|
.پودر نشاسته را با آب مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم
.مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود و حسابی بپزد و خامی آن گرفته شود
.آن را در ظرفی ریخته با یک همزن مرتب از یک طرف هم می زنیم تا خنک شود
.زرده تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و همینطور از یک طرف با همزن می زنیم
.تمام روغن را کم کم به ان اضفه می کنیم
.آب لیمو و نمک را به آن اضافه می کنیم و با همزن از یک طرف می زنیم
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
