|
|
| |
|
:مواد لازم
|
|
یک کیلو گرم
|
|
:مرغ
|
|
یک کیلو گرم
|
|
:جعفری و نعناع
|
|
سیصد گرم
|
|
:چاقاله بادام
|
|
یک چهارم لیوان
|
|
:روغن مایع
|
|
یک چهارم لیوان
|
|
:آب لیمو
|
|
سه قاشق غذاخوری
|
|
:پیاز سرخ کرده
|
|
به میزان لازم
|
|
:زرد چوبه
|
|
به مقدار دلخواه
|
|
:نمک و فلفل
|
|
|
| |
|
:طرز تهیه
|
.چاقاله ها را تمیز کرده اگر درشت بود از وسط نصف می کنیم اگر ریز بود درسته می ریزیم
.در روغن کمی آن ها را تفت می دهیم
.نعناع و جعفری خرد شده را هم در روغن شرخ می کنیم و کنار می گذاریم
روغن را در قابلمه می ریزیم تا داغ شود بعد مرغ را به آن اضافه می کنیم و به
.آن نمک، فلفل و زرد چوبه می زنیم و آن را هم می زنیم
.چاقاله های تفت داده را به آن ها اضافه می کنیم و هم می زنیم
.پیاز سرخ کرده را اضافه می کنیم و هم می زنیم
آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد دو لیوان آب به آن اضافه کرده و در آن را
.می گذاریم و زیر آن را کم می کنیم تا به مدت یک ساعت بپزد
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
غذای محلی
|
|
|
|
دست پیچ
|
|
|
| خورشت چاقاله بادام |
|
|
|
کله جوش
|
|
|
|
کوفته
|
|
|
|
|
|
پیشنهادات و انتقادات خود در
مورد سایت را از طریق ایمیل
.برای ما بفرستید
این به ما کمک میکند که سایت
.خود را بهتر کنیم
ایمیلهای خود را به آدرس زیر
.بفرستید
info@donyayeghaza.com
|
|
|
لینک ها و اطلا عات سودمند
|
|
|
|
|
|
|
|
