|
|
| |
|
:مواد لازم
|
|
یک پيمانه
|
|
:پودر بادام چرخ شده
|
|
یک عدد
|
|
:زرده تخم مرغ
|
|
یک قاشق سوپ خوری
|
|
:کره
|
|
یک قاشق سوپ خوری
|
|
:خامه
|
|
یک پیمانه
|
|
:شکلات تخته ای رنده شده
|
|
|
| |
|
:طرز تهیه
|
ابتدا کره و خامه را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت گاز قرار می دهیم و هم می زنیم تا
.مقداری بجوشد و حباب ها روی آن ظاهر شود
بعد آن را از روی گاز بر می داریم و شکلات تخته ای رنده شده را به آن اضافه می کنیم و در
.قابلمه را می گذاریم تا با همان گرمایی که مواد قبلی دارد آب شود
.وقتی شکلات آب شد مایع را خوب هم می زنیم تا کاملاٌ مخلوط شوند
یک دانه زرده تخم مرغ را کمی می زنیم و به مواد بالا اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط
می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم میزنیم تا کمی بجوشد و حبابها روی آن
.ظاهر شوند بعد آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم تا سرد شود
بعد از اینکه سرد شد بادام چرخ شده را به آن اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم تا کاملاٌ
.مخلوط شود بعد آن را در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد و از حالت چسبندگی در بیاید
بعد از اینکه خودش را گرفت گلوله هایی به اندازه یک قندق از آن می کنیم و در دست گرد
.می کنیم
.اگر خواستیم می توانیم آن را در پودر کاکائو بغلتانیم و آنها را در کاغذهای شکلات بگذاریم
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
شیرینی جات
|
|
|
| ترافل بادام |
|
|
|
|
|
پیشنهادات و انتقادات خود در
مورد سایت را از طریق ایمیل
.برای ما بفرستید
این به ما کمک میکند که سایت
.خود را بهتر کنیم
ایمیلهای خود را به آدرس زیر
.بفرستید
info@donyayeghaza.com
|
|
|
لینک ها و اطلا عات سودمند
|
|
|
|
|
|
|
|
